জেলের ভাত খাওয়ার সুবর্ণ সুযোগ!

নিজে থেকে আগ্রহ করে কি আর কেউ জেলের ভাত খেতে চায়! কে বলেছে চায় না? অন্তত, ভারতের ব্যাঙ্গালুরুতে এই কথা

Read more

তুর্কি জোয়ান বাকের + মুর্শিদাবাদের নর্তকী খনি = বাকরখানি!

শৈশবে আমার হিরো ছিলেন একজন বাকের। বাকের ভাই। হাওয়া মে উড়তা যায়ে বাকের ভাই। যৌবনে আমার হিরো আরেকজন বাকের। আগা

Read more

খসরু মিয়া: ব্রিটেনে রেস্টুরেন্টের ‘বিশ্বকাপজয়ী’ এক বাংলাদেশি!

ব্রিটেনে এখন এশিয়ান খাবার বেশ জনপ্রিয়। বিশেষ করে উপমহাদেশীয় খাবারটা এখন ব্রিটিশদের বেশ পছন্দ। বিষয়টা এখন এমন পর্যায়ে পৌঁছেছে যে,

Read more

ট্রিট কালচার ও আমাদের অন্তহীন ক্ষুধা

নুহাশ হুমায়ূনের ৭০০ টাকা দেখলাম। ভালো লেগেছে। অভিনয়, এবং ভেতরের অন্যান্য মালমশলা নিয়ে বিশদ আলোচনায় যাবো না। কারণ এর মেসেজটা

Read more

বাংলাদেশ: পৃথিবীর সবচেয়ে নিরোমিষভোজী দেশ!

শিরোনাম দেখে আমরা অনেকেই হয়ত ভাবছি, আদৌ কি সম্ভব? ভোজনরসিক বাংলাদেশিরা নাকি নিরামিষভোজী! সকাল দুপুরের খাবার থেকে যেকোন অনুষ্ঠানে খাবারের

Read more

ফ্রেঞ্চ ফ্রাই তুমি কার!

ভাজাপোড়া খেতে কে না ভালবাসে? আর সেটা যদি হয়, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই তাহলে তো কথাই নেই! এবার প্রশ্ন হল – কোথা

Read more

চাঁদপুরের ইলিশ বিলাস ও অন্যান্য

নিত্যদিনের যান্ত্রিকতা আর ধুলাবালি খেতে খেতে যারা ক্লান্ত হয়ে গেছেন, সময় স্বল্পতার জন্য যারা ঘুরতে যেতে পারছেন না, এক দিনের

Read more

নুডলস সম্পর্কে এই ছয়টি তথ্য নিশ্চয়ই আপনি জানেন না!

জার্মান শব্দ ‘নুডেল’ থেকে নুডলসের নামকরণ। অথচ, নুডলসের আবিষ্কার হয়েছে চীনে। নুডলসের ব্যাপারে মজার ও ব্যতিক্রমী সব তথ্যের ভাণ্ডার এখানেই

Read more

ফুচকা, ক্যাপুচিনো কিংবা কাচা মরিচের রসগোল্লা খাবেন?

কখনো ফুচকা ফ্লেভারের রসগোল্লার কথা শুনেছেন? কিংবা কাচা মরিচ দিয়ে বানানো রসগোল্লা? এমন অদ্ভুত সব ফ্লেভারের রসগোল্লা বানিয়েছেন কলকাতার স্বাতি

Read more

খাদকদের প্রতিযোগীতার যত আজব রেকর্ড

খেতে কে না ভালবাসে! খাওয়াদাওয়ায় অরুচি খুব কম লোকেরই থাকে। তাই, বলে খেয়ে খেয়ে বিশ্ব রেকর্ড গড়াটা কিন্তু চাট্টিখানি কথা

Read more